Se você aprecia um bom churrasco, ter uma churrasqueira portátil a carvão de qualidade é essencial.
Por ser portátil, é garantia de boa comida e diversão, em qualquer lugar.
Contudo, analisar o material, tamanho, peso, acessórios e vantagens extras é muito importante.
Seja em ambientes menores como uma varanda de um apartamento ou locais abertos, uma boa churrasqueira portátil a carvão pode ser a estrela que proporcionará os melhores churrascos!
A churrasqueira perfeita, é aquela que consegue atingir a temperatura ideal e mantê-la durante o processo.
E se o modelo dela vem com uma tampa, as chamadas churrasqueiras a bafo, pode adicionar um gosto defumado muito gostoso e sofisticado.
Ao escolher o tipo de material usado na fabricação de sua churrasqueira portátil a carvão, considere um material de fácil limpeza e manutenção, que seja fácil e leve de transportar e desmontar, acessórios e tamanho da grelha.
Alumínio: É o menos resistente (com exceção do alumínio fundido), mas bem leve, mais barato e anti-corrosivo.
Aço esmaltado: Revestimento resistente a oxidação e de excelente qualidade.
Aço Inox: Como o nome sugere, seu material é super resistente a corrosão, suportando altas temperaturas e ação do tempo, sem enferrujar.
Aço cromado: Lindo demais e também mais resistente que o aço inoxidável, mas sem a devida manutenção, pode oxidar.
Aço: O aço em si já é muito resistente, mas pode enferrujar com o tempo.
Mesmo de tamanho menor, é importante escolher uma churrasqueira que atenda bem a quantidade de pessoas que você deseja servir.
Por exemplo, um churrasco para duas pessoas, prefira uma grelha de 30 a 40 cm.
Se for para 3 ou 4 pessoas, 40 a 50 cm é o ideal.
Se a galera for maior, escolha grelhas acima de 50 cm.
Se você curte uma carne bem assada, preservando a suculência, esse tipo de churrasqueira pode chamar sua atenção.
Devido a sua tampa, o calor produzido pelo fogo e carvão é abafado, retido e distribuído por todo o seu interior, com rapidez e uniformidade.
A fumaça dá aquele toque defumado a carne, peixes e aves.
É possível encontrar desde os mais úteis e básicos, até aqueles que você não sabia que precisava, até conhecê-los.
Grades removíveis, espetos, bandeja, tábua para corte, pegadores de carne, termômetro para atingir a temperatura perfeita para o tipo de carne, rodinhas e porta-cinzas de carvão são alguns desses acessórios tão incríveis.
Na lista das 5 melhores churrasqueiras portáteis a carvão, temos:
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